Hyvät ystävät ja taiteilijakaverit, lupaukseni mukaan:
Tässäpä ohje siemennäkkärille:
3/4 dl auringonkukan siemeniä
1/2 dl pellavan siemeniä
1/2 dl seesamin siemeniä
1/2 dl kurpitsan siemeniä
1 dl kaurahiutaleita
2 dl jyttejauhoja (tai 1 dl maissijauhoja + 1 dl tattarijauhoja)
1/2 dl rypsiöljyä
suolaa maun mukaan
3 1/4 dl kiehuvaa vettä
Kaikki aineet sekoitetaan keskenään. Taikina levitetään leivinpaperin päälle pellille (60 cm lev.). Jaetaan lastalla paloiksi. Paistetaan 1 h 150 astetta cellsiusta.
Taikina paistuu kuivamalla rapsakkaaksi. Leipä on hyvää rouskuteltavaa esim. tuorejuuston kanssa.
Rouskis, rouskis viikonlopun jatkoa!
Kommentit