Hyvät ystävät ja taiteilijakaverit, lupaukseni mukaan:

Tässäpä ohje siemennäkkärille:

3/4 dl auringonkukan siemeniä

1/2 dl pellavan siemeniä

1/2 dl seesamin siemeniä

1/2 dl kurpitsan siemeniä

1 dl kaurahiutaleita

2 dl jyttejauhoja (tai 1 dl maissijauhoja + 1 dl tattarijauhoja)

1/2 dl rypsiöljyä

suolaa maun mukaan

3 1/4 dl kiehuvaa vettä

Kaikki aineet sekoitetaan keskenään. Taikina levitetään leivinpaperin päälle pellille (60 cm lev.). Jaetaan lastalla paloiksi. Paistetaan 1 h 150 astetta cellsiusta.

Taikina paistuu kuivamalla rapsakkaaksi. Leipä on hyvää rouskuteltavaa esim. tuorejuuston kanssa.

Siemenn%C3%A4kk%C3%A4ri.jpg

Rouskis, rouskis viikonlopun jatkoa!